究竟谁才是真正的酸奶？小心货架上的“糖水刺客”！

另外，常见的发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、乳酸饮料其实都不是酸奶。前两者是乳酸菌和（或）其他菌共同发酵的乳液，加水、糖（或甜味剂）、香精等制成的含奶的饮料；乳酸饮料是在奶中加入水、糖、乳酸等。

它们都属于饮料类别，允许加水配制，蛋白质含量通常很低（约1克/100克），而酸奶蛋白质含量至少要2.3克/100克，且不允许加水。

这些饮料并不能代替酸奶，不仅蛋白质和钙含量达不到酸奶标准，而且常会添加糖，甜味剂以及多种食品添加剂，对健康并不友好。