中南大学支教队：以食为媒，守护乡村儿童健康成长

　　本次支教活动中，支教队精心设计了涵盖食品安全、膳食营养、饮水健康、零食选择、饮食与文化等多方面的课程内容。在食品安全课堂上，支教队员通过图片展示、提问互动的方式，向孩子们讲解保质期的重要性，教大家看包装食品保质期限，借助分组竞赛、趣味问答等形式，带领大家了解不同食物的保质期。膳食营养课程则围绕六大营养素展开，支教队员利用PPT讲解、图片演示等方式，介绍各类营养素的作用，帮助孩子们理解膳食宝塔的结构与内涵。生长发育课堂上，支教队员使用身体测量工具实地测量同学们的身高体重，借助天平砝码等教具带大家认识吃动平衡的重要性。